Egyszerű és finom édesség:
Körteszorbet
Hozzávalók:
2 érett vilmoskörte
100 g cukor
100 ml víz
fél citrom leve
2 tk vanilia aroma
2 tk grappa
Cukort és a vizet összemelegítem kicsit forralom, majd hozzáteszem a megpucolt és szeletelt körtéket. Párolom pár percig (5-10), amíg meg nem puhulnak majd hozzáteszem a maradék hozzávalókat. Kicsit hűlni hagyom majd jöhet a turmix. Kis edénykébe öntöm és a mélyhűtőbe teszem, kb fél óránként felkavarom. 4szer kavartam meg aztán el kellett mennem otthonról, mire hazaértem kész is volt :) még egy hét után sem kristályosodott ki nekem. Nagyon finom, de elég édes is és tömény. Két főre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése