Reggeli hangulatban

Kis ismertető az olasz kávékról és design bögrék

képek 1-2
képek 3-4
képek 5-6
kávé fajták

Pizzeria Leoncino

Rómában a hihetelen sok étterem közül nehéz választani,
mi a Lonely Planet-es Italy könyvből néztük ki a kiszemelt helyeket, egyiket se bántuk meg :)

ez a pizzéria a spanyol lépcső közelében, kb 10 percnyire található
igazi, autentikus, olasz étterem
kis választék, nagy hangzavar, pici hely :)
rajtunk kívül mindenki olasz volt, tele volt a hely
ha jól emlékszem csak olasz étlap volt
idősebb nem túl kedves, inkább mogorva, de gyors
pincér se tudott angolul
nagyon jól éreztük magunkat, finom volt a pizza (tipikus nápolyi) és pincér nagyon nagy forma volt :D Én bármikor visszamennék nemcsak a pizza de a hangulat miatt is :D
pizza, foccacia 7-12 euro

cím: Via del Leoncino 28.

Typically italian restaurant, full with local romans. Only italian menu, pasta, pizza, foccacia mainly. 
Prices are good and a food is delicous. But! The waiter was very strange and not so friendly but
very fast so we had a great time here because the atmosphere was so good. You should avoid it,
if you dont like a little bit loud and crowded places. Its near the Spanish steps, 10 minutes.
Address: Via del Leoncino 28.

Spaghetti Carbonara

Nagyon szeretem az olasz tésztákat, hetente legalább egyszer elkészítek egy könnyű és ízletes pastát :) Egyik kedvencem a carbonara, találtam egy helyes kis receptet róla, persze ez nem az eredeti verzió:


A hagyományos carbonara-ba tojássárgája, tejszín, só és parmezán keveréke kell, amit gyorsan össze kell keverni a még forró tésztával és a pirított szalonnával. Arra figyelni kell, hogy a tojássárga tejszín aránya megfelelő legyen, különben kicsapódik a tojás. 2 dl tejszínhez 1 tojást szoktam adni. Gyorsan tálalni jó sok borssal és parmezánnal :)

a kép innen származik: www.recipelook.co.uk

Borongós hangulatban

Altare della Partia & Piazza del Campodiglio

Pizzasütő

Sokszor próbálkoztam már itthon pizzasütéssel, mivel régi gáztűzhelyünk van, ezért nem sok sikerrel..köze sem volt az Olaszországban kóstolt isteni pizzákhoz.
Alternatív megoldások lehetnek elvetemült pizza fanoknak a következő találmányok:
(kérdés hogy mennyivel lesz jobb mint a sima sütőben sütött pizza)
pizzasütő kemence, lávaköves pizzasütő és pizza automata

lávaköves pizzasütő

 

kép

www.appliancist.com

Pizza

Az alábbi recept Jamie Oliver szakácskönyvéből származik:
1kg fehér kenyér liszt vagy Tipo ‘00’ flour (én még itthon nem találtam meg)
1 evőkanál só
2 x7g zacskó szárított élesztő
1 evőkanál cukor
4 evőkanál extra szűz olíva olaj
650ml langyos víz

nagyon jó videó arról, hogy hogy állítja össze:
http://www.youtube.com/watch?v=5PzxEZxTuYc&feature=related

nemcsak pizza, hanem foccacia tésztának is szuper!



kép

Pizza al taglio

Pizzeria Sisini

Trastevereben található, legjobb pizza al taglio ezen a részen. Pizzaszeleteket lehet venni, vastagabb tésztás, nem nápolyi pizza. Nagyon gyorsak a kiszolgálók, mi csak néztünk és el se döntöttük még hogy mit válasszuk, és már be is volt csomagolva az egész :)
Sokan vártak pizzaszeletre és tényleg jó is volt! Nem volt drága,egy ebédhez képest,viszont nagyon laktatónak találtuk.

Olaszországban nekünk bejött eddig, hogy olyan helyet választunk ahol szinte csak olaszok vannak, és szinte tele van. Hátrány lehet ilyen helyeken hogy csak olaszul beszélnek. Turistákra specializálódott helyeken én még nem ettem igazán jót, volt ahol kifejezetten rossz volt az étel és másfél órát vártunk rá.A legjobbak mindig a fura kinézetű kis trattoriák voltak :)

Cím: Via Di S. Francesco A Ripa,137

Szállások.. 2.

Best Western Hotel Globus

Az eddigi legolcsóbb szállásunk volt
60 euro/2fő/éj reggelivel
Csak jót tudok mondani róla, a szoba, a személyzet, a reggeli is nagyon jó volt,
egyetlen hátránya az, hogy kicsit kiesik a központtól, metró van a közelben 10-15 percnyire Policlinico a legközelebbi metróállomás. A szoba nagyon nagy volt, kényelmes, széf és hifi torony is volt. Parkolóba hagytuk az autót ami 20 euro volt egy napra.

kép

Vatikán

Fél-1 nap alatt bejárhatóak a Vatikán épületei, Bazilikába belépés előtt mindenkit átvizsgálnak, svájci bicskát, körömreszelőt otthon hagyni :D
A múzeumban nagyon sok a látnivaló, az út legvégén jutunk a Sixtusi kápolnába, ahol nem lehet fényképezni, az őrök rászólnak az emberekre ha mégis eszükbe jutna.

Szállások.. Hotel Duca d' Alba

Első szállásunk egy kis hotelben volt a Colosseum közelében 90 euro/éj/2 fő reggelivel. Nagyon szuper, most már négy csillagos hotel, Colosseum és a Forum Romanum kb 10 percnyire viszonylag csendes utcában és az utca végében van a Cavour nevű metrómegálló. A szoba tiszta volt, nem mondanám tágasnak, de a célra megfelel.

Cím:
Via Leonina, 14 -00184 Roma



További infó:
http://www.tripadvisor.com/
http://www.hotelducadalba.com/

első...

Utazás, élménybeszámoló, képek, receptek.. Minden ami a Dolce Vitához kell :D
Mindig is szerettem volna eljutni Rómába, 2 évvel ezelőtt sikerült és nagyon megfogott
nemcsak maga a város, hanem az emberek, ételek... minden :D